************************

Fiorelli aux Chanterelle

 Beurre  à la Sauge et Granapadano  

32.-

            Ravioloni de Canard confit à l’Orange                   

32.-

Gnocchi de Pommes de Terre « Arlecchino »

                                     (Scampi et petits Légumes)                                             

36.-

Fusilli  aux Aubergines

   Coulis de Tomate frais et Huile d’Olive  

28.-

Risotto Piemontese  "al Gorgonzola et Mirtilli"

       2 pers.    62.-

****************

Saucisson d’Agneau à la Truffe noire d’Eté,   Rôti au Romarin

           Polenta Tessinoise  

        48.-

Cuisse de Lapin farcie aux Pruneaux

            Ragoût de Pommes de terre et Poireaux

  Sauce au Vin rouge   

      48.-

Saltimbocca d’Omble Chevalier

            Sauce « al Marsala »

              Riso nero Venere      

    48.-

Lottillon à l’Huile d’Olive  et Verveine,  Cuit en Papillote

Carciofini et Pommes de terre   

50.-

t . v . a incluse

carte de crédit pas acceptée

Restaurant non fumeurs

Viande IT-FR-CH